美国商超的采购流程通常包括以下几个关键步骤：

一、需求识别与计划制定

1. 市场调研：商超会进行市场调研，了解消费者需求、竞争对手情况以及市场趋势，为采购计划提供数据支持。

2. 需求识别：根据市场调研结果，商超会明确采购需求，包括所需商品的类型、数量、规格等。

3. 采购计划制定：商超会制定详细的采购计划，包括采购预算、采购时间表、供应商选择标准等。

二、供应商选择与评估

1. 供应商筛选：商超会根据采购计划，筛选出符合要求的潜在供应商。筛选标准可能包括供应商的信誉、产品质量、价格竞争力、交货能力等。

2. 供应商评估：商超会对潜在供应商进行进一步评估，包括实地考察、样品测试、质量审核等。评估结果将作为选择供应商的重要依据。

三、报价与谈判

1. 报价邀请：商超会向筛选出的供应商发出报价邀请，要求供应商提供详细的报价单，包括产品价格、数量、交货期等。

2. 报价比较：商超会对供应商的报价进行比较，综合考虑价格、质量、交货期等因素，选择最符合采购需求的供应商。

3. 谈判与合同签订：商超会与选定的供应商进行谈判，就产品价格、数量、交货期、售后服务等条款达成一致意见，并签订采购合同。

四、订单执行与跟踪

1. 订单下达：商超会根据采购合同，向供应商下达采购订单，明确所需商品的具体信息、交货时间等。

2. 订单跟踪：商超会跟踪订单的执行情况，包括生产进度、质量控制、交货时间等，确保供应商按时、按质、按量交付商品。

五、收货与验货

1. 收货：商超在收到供应商交付的商品后，会进行收货操作，包括核对商品数量、规格等信息。

2. 验货：商超会对收到的商品进行质量检验，确保商品符合采购合同的要求。如有质量问题，商超会及时与供应商沟通，要求退换货或索赔。

六、付款与结算

1. 发票审核：商超在收到供应商提供的发票后，会进行发票审核，确保发票信息与采购订单一致。

2. 付款：商超会根据采购合同的约定，按时向供应商支付货款。付款方式可能包括预付款、货到付款、分期付款等。

七、供应商关系管理

1. 绩效评估：商超会对供应商的绩效进行评估，包括产品质量、交货时间、售后服务等方面。评估结果将作为未来合作的重要参考。

2. 合作维护：商超会与表现良好的供应商建立长期合作关系，共同推动业务发展。同时，商超也会与供应商进行定期沟通，了解供应商的需求和困难，共同寻求解决方案。

综上所述，美国商超的采购流程包括需求识别与计划制定、供应商选择与评估、报价与谈判、订单执行与跟踪、收货与验货、付款与结算以及供应商关系管理等多个环节。这些环节相互衔接、相互支持，共同构成了商超采购的完整流程。